Misceláneos

Sea creativo y use verduras antes de que se estropeen


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¿Compró demasiado en la tienda de comestibles (o en el mercado de agricultores o en la canasta CSA)? Piense fuera de la caja para agotar los productos antes de que se deterioren. Convierta las verduras adicionales en batidos, tortillas, salsas, envolturas o incluso pizza. Concéntrese en platos como estofados y tacos o envolturas que dejan brillar los productos.

Sin carne, no hay problema:

Inspírate en los lunes sin carne y elige un día para que las verduras tomen protagonismo.

Poder vegetariano:

Echa un vistazo a estas proteínas vegetarianas que te mantendrán lleno todo el día.